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食品級氯化鈣主要使用場所

發布者:焦作市冠通化工有限公司 點擊次數:91次

  食品級氯化鈣主要用于食品加工中的穩定劑,稠化劑,吸潮劑,口感改善劑等。例如用來制作人造魚翅、飴糖、花色雪糕、果脯等食品;用來嫩化兔肉、牛肉等食品;用來保鮮顙魚、橘子等飲料,與蔗糖酯等結合在一起用于香蕉等食品。也可用于對小麥粉復合蛋白和食品中鈣強化劑的改良。藥品方面,氯化鈣主要用于藥物合成,生產L-天門氨酸鈣需要氯化鈣作為原料,配合溴化鈉等對尋麻疹進行治療,注射治療內痔等。

  氯化鈣鹽是一種廣泛應用的無機鹽化工產品。按照形狀,可以分為固體和液體兩類。氯化鈣固態為白色結晶體。根據形狀又可分為片狀,粒狀和粉末狀。根據所含的結晶水的不同,通常把固體氯化鈣又分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液態氯化鈣為無色透明水溶液。

  氯化鈣因其自身的高溶解性、高溶解熱、極強的吸濕性以及在低溫條件下不容易融化,而具有獨特的物理性質,使得它在融冰雪、道路防塵、石油鉆探、吸潮等方面有著廣泛的用途。

  性狀:也叫冰鈣。無色晶通常商品為白色、灰白色或略帶黃色的片狀或塊狀固體,味苦澀。濃度為1.85g/cm3(20℃)。在水里易溶,在醇里不溶,在醚里不溶。它的水溶液是中性的或者是微堿性的。

  有腐蝕性的脫水溫度為260℃時成為無水物。分解能力強。用氨堿法純堿生產的精餾廢液(含氯化鈣100g/L),經凈化、澄清、蒸發、氯化鈉分離、澄清、繼續濃縮后,當氯化鈣含量達到70%時,冷卻制取。也可與鹽酸及石灰石粉反應制備。用于冷凍、防凍、滅火劑、熔融冰凍、熔融積雪,制無水氯化鈣,棉織物阻燃劑,橡膠凝析劑??杉涌旎炷劣不?,提高建筑砂漿抗寒性,并可作為港口除霧劑和道路除塵劑。以工業級二水氯化鈣溶液為原料,加入脫色劑、除重金屬劑、除砷劑進行溶液凈化,過濾除雜,濾液冷卻結晶、固液分離,干燥后可制得食用級產品。用于罐裝食品及豆類產品凝固劑、鈣劑。

  生產方法有堿廢液回收法、氯酸鉀廢液回收法、羥基氯化鈣法、磷酸氫鈣廢液回收法、鹽酸合成法、鹽酸石粉法、氯化鉀廢液回收法等。

  食品級氯化鈣生產工藝主要包括兩個部分:氯化鈣母液合成或精制,相對鹽酸合成法而言,產品內在質量一般比副產母液精制高。氯化鈣干燥成型工藝,以往產品以結晶片狀為主,氯化鈣溶液經多效蒸發后再干燥制成,近幾年來,先后推出粉狀、結晶狀、無水狀等產品,品質檔次有了顯著提高。


  


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